GTH catering s.r.o.

Spoločnosti v skupine GTH multicatering poskytujú služby spoločného stravovania v širokom spektre zákazníckych segmentov. Pôsobíme nielen v prostredí administratívnych a priemyselných spoločností rôzneho druhu, ale aj v objektoch Armády Slovenskej republiky, zdravotníckych zariadeniach a školstve. Základnú časť ponuky stravovania predstavuje teplá strava pripravovaná na mieste alebo dovážaná do blízkej prevádzkarne z centrálnej kuchyne. Dokážeme však ponúknuť aj riešenie kombinované so stravou chladenou, jednoporciovou chladenou alebo jednoporciovou mrazenou. V atraktívnom doplnkovom predaji je bežná vlastná výroba čerstvých bagiet, sendvičov, dezertov a rozpekaného pečiva na mieste popri štandardnej ponuke teplých a studených nápojov, mliečnych výrobkov, cukroviniek, zdravej výživy a iného tovaru podľa želaní a požiadaviek klienta. Súčasťou ponuky našich služieb je aj poskytovanie VIP cateringu, modernizácia priestorov, inovácie, zabezpečenie spoločenských a firemných rautov, meeting room servisov, prevádzkovanie bufetov, bistier, jedální alebo sprostredkovanie prevádzky nápojových a jedálnych automatov. V prípade potreby sme schopní ponúknuť aj zaistenie pitného režimu a ďalšie doplnkové služby z oblasti stravovania, dodávok jedál a nápojov. Pre svojich obchodných partnerov máme vždy pripravené komplexné služby. Vďaka ústretovej komunikácii a snahe pochopiť očakávanie klienta, ktoré sa môže v závislosti od zmeny jeho potrieb vyvíjať, dosahujeme vysokú mieru spokojnosti zákazníka, čo je naším primárnym cieľom. Svoje ponuky a služby inovujeme v súlade s najnovšími trendmi a vývojom požiadaviek našich obchodných partnerov na vysoký štandard poskytovaných služieb. Zmenu a neustále zvyšovanie kvality teda považujeme za neoddeliteľnú súčasť firemných procesov všetkých spoločností skupiny GTH multicatering. Zaujíma nás spokojnosť našich stravníkov Okrem základných častí svojej činnosti uskutočňujeme odborný monitoring formou ankiet, prieskumov spokojnosti v jednotlivých prevádzkach, účasťou na stravovacích komisiách a pod. Všetko smeruje k lepšiemu pochopeniu očakávaní klienta a operatívnemu spracovaniu požiadaviek, námetov a pripomienok. Všetky suroviny používané na výrobu pokrmov a nakupovaný tovar pochádzajú od preverených dodávateľov, ktorí transparentne zaručujú pôvod produktov. Svojich dodávateľov a kvalitu ich surovín dôsledne kontrolujeme v rámci štandardných kontrolných procedúr. Uprednostňujeme certifikovaných dodávateľov s certifikátmi kvality ISO a systému preventívnych opatrení, ktorý slúži na zaistenie zdravotnej neškodnosti potravín a pokrmov – HACCP. Preferujeme český zdroj surovín pred zahraničným. Svojim zákazníkom štandardne ponúkame jednoduchú a transparentnú evidenciu odobraných jedál a služieb. Komfortné riešenie môže využívať rozličné elektronické evidenčné systémy. K dispozícii sú možnosti využitia kreditných alebo debetných kariet, objednávkových alebo bezobjednávkových systémov s využitím dát a databáz zo vstupných systémov, využitia vlastných dochádzkových systémov klientov s podporou elektronických identifikačných kariet atď. Samotné úhrady prebiehajú hotovostne alebo bezhotovostne s využitím faktúr, platobných kariet alebo elektronických stravných lístkov. Službu v jednotlivých prevádzkach vždy zaisťuje tím skúsených a preškolených odborníkov vedený manažérom prevádzky a šéfkuchárom. Tím je neustále vedený k štandardnému poskytovaniu vysokokvalitných služieb ako komplexnej činnosti pre klienta a zákazníkov. Každý manažér prevádzky je hlavnou osobou zodpovednou za neustálu kontrolu, koordináciu všetkých činností obsluhujúceho personálu a komunikáciu so zákazníkmi a s klientom. Kľúčovú pozornosť venujeme výberu skúsených šéfkuchárov do jednotlivých prevádzok. Neustálu edukáciu jednotlivých tímov prevádzok po odbornej stránke zabezpečuje tím executive kuchárov, ktorý pôsobí po celej republike. Pre klientov v segmente priemysel je firemné stravovanie neoddeliteľnou súčasťou personálnej politiky. Klientom ponúkame komplexné riešenia stravovacích služieb šitých na mieru podľa potrieb jednotlivých klientov a zákazníkov, vychádzajúcich z prevádzkových potrieb, zvyklostí a tradícií v rozsahuraňajok, desiatych, obedov, večerí alebo nočných večerí so zabezpečením prevádzky doplnkového predaja integrovaného do zamestnaneckých reštaurácií alebo oddelene v samostatných bufetoch či jedálňach. Bežne je súčasťou ponúkaných služieb aj pitný režim pre zamestnancov klienta, meeting room servis alebo VIP catering. Každá naša služba je jedinečná a vždy rešpektuje zvyklosti v segmente, očakávania klientov a zákazníkov, regionálne tradície, technické a hygienické možnosti. Využitie bohatých skúseností, rozvinuté koncepty, kontinuálne procesy modernizácie priestorov a inovácie služby sú prínosom pre každého nášho klienta a zákazníka a vychádzajú z dlhoročného know-how skupiny.